【历史】第一个吃螃蟹的人到底是谁?

8月 27, 2022 - 12:00 上午 No Comments

题为汉代人所著的《汉武洞冥记》中也曾提到西域一国家曾经进贡螃蟹,汉武帝用煮的方法来吃。

而金秋蟹宴的风气,也延续至今,几乎成为一种风俗。

由此可见螃蟹已经形成了一种著名的饮食文化,融入到了中国的各大菜系当中,并且古人在长时间的实验过程当中发现9月,10月的蟹肉最为鲜美,便有了吃秋蟹的传统,湖田十月青霜坠,晚到初香蟹如虎。

有次喝完酒,他对朋友说到:一手拿着蟹螯,一手拿着酒杯,漂游在酒池中,就足以了此一生了。

美国的基姆·瑞德先生原先从事过沉船寻宝工作,在遭Ⅵ那只高尔夫球前,他的日子过得很平凡。

夹人虫过来,就此纷纷跌入沟里烫死。

没想到啊,被烫死的夹人虫通体发红,而且还伴随着非常香的味道,闻着就特别有食欲,巴解就想去尝尝这个夹人虫,别人都在劝阻,怕吃了会生病之类的,但是巴解可能是被香味所吸引,就去吃这个夹人虫,没想到越吃越香,连续吃了好几个都没事,其他人也纷纷来吃这个夹人虫,都赞不绝口。

大禹治水到江南,也去过绍兴,至今当地还有一处著名的历史古迹叫禹王碑。

在当时横行霸道的夹人虫就是我们现代餐桌上的螃蟹,你看螃蟹左右都是虫,因为它们一开始就被人们叫做虫,那这种让古人畏惧的虫又怎么变成人们餐桌上的螃蟹的呢?这就还得从大禹治水说起,在上古时期天下水灾泛滥,百姓身受其害,人们为了能有一个美好的家园,大家就都跟着大禹去治理水患。

螃蟹的确好吃,肉嫩厚鲜美,尤其是阳澄湖的雌性大闸蟹啦!鲁迅先生曾在其文章中称赞:第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?螃蟹的形状可怕,丑陋凶横,螯钳锋利,第一个吃螃蟹的人确实需要勇气。

你看,小小一只蟹,竟然别有风采,为中国饮食文化的发展、文学艺术的繁荣作出了独特的贡献。

胡适命名其诗集为《尝试集》,就是尝试如何吃螃蟹嘛!沈尹默(1883–1971)毫不犹豫地第一个抓起来吞食之,这是具有划时代历史意义的创举。

于是一传十,十传百,被人畏惧的害虫一下就成了家喻户晓的美食。

当初夹人虫横行霸道,如今却要四处逃窜来躲避人们的捕捉,巴解除去了这一大害,还发现了一道美食,真的成为了大家心中的英雄。

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